가스 촉발 음식 피하기= 아스파탐 소르비톨 말티톨등 인공 감미료, 브로콜리 양배추 콜리플라워 등 십자화과 채소, 유제품,식이섬유보충제, 콩 렌틸콩 등 콩류는 가스를 촉발할 수 있다.

음식 일기를 쓰면 자신이 어떤 음식을 먹었을 때 유독 가스가 많이 발행하는지를 알 수 있다.

허브 차= 아니스, 카모마일, 생강.

채소, 과일 등은식이섬유가 풍부해 포만감이 크기에 과식을 막을 수 있다.

탄수화물을 비롯 총 식사량을 줄일 수 있는 데 이롭다.

실제 미국 코넬대(Cornell University)에서 진행된 연구에 따르면 과일을 먼저 먹은 집단은 달걀과 베이컨을 먼저 먹은 집단보다 열량을 덜 섭취했다.

식사 30분 전 미리 물을 마시는.

소화 촉진= 키위는식이섬유가 풍부해 소화를 돕는 과일로 잘 알려져 있지만, '액티니딘'이라는 천연 소화 효소가 들어있다는 점은 모르는 사람들이 많다.

이 효소는 단백질 분해를 도와 단백질이 많은 음식을 과식했을 때도 소화를 쉽게 돕는다.

활동량이 적은 겨울철에는 특히 꾸준히 키위를 먹으면 소화 불량.

△ 파래, 바다에서 온 슈퍼푸드 저렴하지만 그 맛과 영양은 결코 가볍지 않은 파래는 저칼로리 식품으로,식이섬유와 미네랄, 특히 칼슘과 철분이 풍부해 성장기 아이들부터 어르신까지 누구에게나 좋은 식재료이다.

또한 파래에 함유된 요오드는 갑상선 건강에 도움을 주고, 풍부한 비타민A와 C는 면역력을.

사과껍질에는식이섬유인 펙틴이 풍부하기 때문이다.

펙틴은 장내에 유산균을 많이 만든 다음, 변을 통해 유해 물질을 몸 밖으로 내보낸다.

사과는 다이어트 식품으로 먹기에도 좋다.

실제로 미국 펜실베니아주립대 연구에 따르면 사과를 씹어 먹은 그룹에서 칼로리 섭취가 15% 정도 줄었다.

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위 점막 보호, 비타민-식이섬유공급 아침에 양배추가 주목받는 것은 위 점막에 좋기 때문이다.

위장을 튼튼하게 하는 비타민 U가 위산과 자극물질로부터 위벽을 보호한다.

각종 녹색 채소는 아침에 부족하기 쉬운 비타민 C 등 여러 비타민을 보강하는 데 도움이 된다.

대표적인 항산화 식품으로 몸의 '산화'를.

그보다는 아침에 일어나자마자 따뜻한 물을 마시는 등 수분을 보충하거나 유산균을 섭취하는 것이 변비 완화에 더 효과적이다.

또한 변비가 이미 생긴 뒤에식이섬유를 섭취하면 장내 분해 유산균이 적은 경우는 가스 유발 등으로 복부팽만감이 악화될 수도 있다.

반면 변비의 가장 흔한 유형인 '서행성 변비'일.

앞서 장영란은 10일 만에 4kg 감량에 성공한 비법으로 "식사할 때는 먹는 순서를식이섬유, 단백질, 탄수화물 순서로 바꾸는 게 좋다"고 말했다.

식단 조절뿐만 아니라 그는 평소 필라테스도 즐겨하는 것으로 알려졌다.

거꾸로 식사법, 포만감 높이고 혈당 천천히 높여 장영란이 추천한 방법은 일명 '거꾸로 식사법.

식이섬유는 소화 속도를 늦추고 탄수화물의 흡수를 억제해 혈당 급상승을 방지한다.

포만감을 제공해 과식을 막는 효과도 있다.

이는 특히 당뇨병 환자나 혈당 변동 폭이 큰 사람들에게 유용한 식사법으로 알려져 있다.

◇식이섬유섭취를 늘려라식이섬유는 혈당 조절에 핵심적인 역할을 한다.